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据说,清朝皇帝的膳食除了山珍海味,就是一碗玉米粥;被誉为世界长寿之乡的广西巴马,主食也是玉米!
为什么说玉米是隐藏的长寿食物呢? 玉米含糖类占70%以上,给人体提供必要的热能;所含有的膳食纤维能促进肠蠕动,减少对毒素的吸收;镁、钙和胡萝卜素可舒张血管,防治高血压和清除自由基,对延缓衰老十分有益! 市场上的玉米很多都又老又硬,吃了还不好消化,咬一口都要嚼半天,还塞牙缝儿,更别提甜不甜了,全靠运气。 ▲市面上普通的黄玉米 好怀念小时候的玉米味啊! 别着急,忻州定襄的甜糯玉米来了!它可是2019年鲜穗带皮甜白糯玉米,比普通玉米棒子新鲜,营养价值也更高! 甜白糯玉米自带清香,玉米粒饱满晶莹! 吃过的人都说,这个玉米好像把带他们回到玉米地里! 玉米本身的清香加上粘糯口感,牙齿碰到玉米的你那一刻都感觉Q弹,咬一口,香、糯、甜、有嚼劲,肉质感满满,诱人啊! △以上为图片实拍,光线原因可能导致颜色偏黄 白糯玉米生长于地处黄土高原忻定盆地。 境内有河流贯入,土壤呈微碱性,全年无霜期长,光照充足,昼夜温差大,糖分积累多,这些条件均特别适宜糯玉米生长和养分的积累。 优越的地理环境极其适合糯玉米的生长,当地老农采用传统种植,极少化学肥料和药剂,保证糯玉米自然成熟! 采摘黑玉米全部都是依靠人工采摘,不用任何机械设备,最大程度的保留了白糯玉米原始,天然的味道。 鲜到什么程度呢?包着皮带着穗! 玉米采摘,很讲究时机! 采摘过早,浆汁不足,甜度不高;采摘过晚,皮厚渣多,影响口感,就是咱们常说的“塞牙缝”!这款白糯玉米,老农根据多年经验采摘,时间不早不晚,保证恰恰好的口感,吃再多都不会觉着腮帮子累! 每天清晨,老农将糯玉米连同苞叶一同采摘,包裹住了玉米本身的清香不流失,经过筛选,外加足够厚的泡沫箱包装,保证口感和鲜度! 一箱5根装(约四斤左右),每根都经是老农手工挑选,个头大小均匀,颗粒饱满均匀,长度为20cm左右。 纯天然抗衰老,辅食瘦身! 很多人认为玉米是粗粮,热量越多,其实十根玉米才抵得上一碗饭的热量,纤维可促进肠壁蠕动,有利于人体新陈代谢。 低脂、减肥、不长肉,多吃不胖! 据测定玉米籽中含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E5、胡萝卜素、核黄素等,饱腹时间长达3个小时,对于减肥非常有帮助!
简单水煮,10分钟就好就闻到香味了!
别再说没时间,只需水煮10分钟,就能吃到新鲜糯玉米啦!能当主食能当菜,作为一种热量低纤维含量高的粗粮,它可是老少皆宜。
营养学家建议每天都要常吃哦!